BURGER - HOSTINSKÉ - ŠALÁTY
Mäso do burgerov používame z farmy Turová pri Zvolene. Od roku 2008 je celý chov registrovaný v systéme ekologického poľnohospodárstva. Toto mäso je tak v zaručenej BIO kvalite s prevereným pôvodom.
BURGER
HOSTINSKÝ 1,3,7,10,12 390g 9,50€
hovadzie mäso (farma Turová) 150g, bbq, bazalková mayo, slanina, cheddar, rajčina, uhorka, čer.cibuľa, polníček
PANCHO 1,3,7,10,12 390g 9,90€
hovadzie mäso (farma Turová) 150g, horčicovo-medová mayo, cheddar, slanina, tortilla, rajčina, jalapeños papričky, rukola
TRIPLE BACON 1,3,7,10,12 390g 9,90€
hov.mäso (farma Turová) 150g, slanina, slaninová mayo, slaninový džem, grilovaný oštiepok, rajčina, rukola
DIRTY 1,3,7,10,12 390g 9,90€
trhané hovädzie mäso v bbq, grilované hovädzie mäso (farma Turová), tekutý cheddar, jemne pikantná mayo, rímsky šalát, nakladaná uhorka
HOSTINSKÉ ŠPECIALITY
HOSTINSKÝ HOVÄDZÍ TATARÁK 1,3,7,10 100g 9,90€
z hovädzej sviečkovice, podávaný s topeničkami a cesnakom
PEČENÉ BBQ REBIERKA 1,9,10,12 420g 13,90€
mäsové rebierka podávané s bbq omáčkou, nakladanou zeleninou a chlebom
BRYNDZOVÉ HALUŠKY 1,3,7 380g 8,40€
s opečenou slaninou
PULLED PORK S HRANOLKAMI 1,10 350g 8,70€
s chimichurri salsou, jemne pikantnou mayo, našimi hranolkami, volským okom a red coleslaw šalátom
VYPRÁŽANÝ SYR 1,3,7 300g 7,80€
eidam vyprážaný v trojobale s našimi hranolkami a domácou tatarkou
HRANOLKY S TEKUTÝM CHEDDAROM 7 350g 6,80€
hranolky preliate tekutým cheddarom, domácou slaninou a mladou cibuľkou
SLIVKOVÉ PERKY S MAKOM 1,3,7,8 300g 7,80€
preliate horúcim maslom a makom
ŠALÁTY
CÉZAR ŠALÁT 1,3,4,7,10 350g 8,90€
grilované kuracie prsia - alebo s grilovaným halloumi syrom, rímsky šalát , slaninkou, parmezánom,cézar dresingom a krutónmi
CÉZAR WRAP 1,3,4,7,10 350g 8,90€
rímsky šalát s grilovanými kukuričnými kuracími prsiami, slaninkou, parmezánom,cézar dresingom v pšeničnej tortille
JESENNÝ ŠALÁT S HALLOUMI 350g 8,90€
s avokádom, letným zeleninovým šalátom, zálievkou z citrusových plodov, kešu oriešky, brusnice a opečená bagetka
POLIEVKA
SILNÝ HOVÄDZÍ VÝVAR s rezancami 1,3 250ml 3,50€